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香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#

菜谱编号:332-144
香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#”。
香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候,妈妈常常将剩小米饭用一个鸡蛋加点自制的大酱抄给我们吃,那叫一个香,现在好像不会做纯小米干饭了,不过用香菇小酱炒剩米饭也可以解解馋,再加点玉米粒、黑木耳、胡萝卜、秋葵、金桔一炒,食材很丰富,饭菜一锅出,5分钟搞定的快手餐,酱香浓郁,微辣,还有金桔特殊的清香,不一样的美味,试试吧,好吃到停不下来哎!

香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗香菇小酱:2汤匙
辅助料用量
油:适量胡萝卜:1根
秋葵:1根玉米粒:适量
金桔:适量洋葱:适量

香菇小酱炒米饭#妈妈的味道#的做法步骤

  • 第三步:砂锅加入适量的油,爆香五香粉和洋葱碎,加入胡萝卜碎翻炒
  • 第八步:出锅装入碗中,盘中码入秋葵
  • 第九步:码入金桔,碗中米饭扣入盘中,OK!开餐喽!
  • 第七步:翻炒均匀,让每一个饭粒都裹上酱香
  • 第二步:剩米饭1大碗
  • 第四步:加入香菇小酱翻炒出酱香味
  • 第五步:加入除了米饭的所有食材翻炒均匀
  • 第六步:加入米饭翻炒
  • 第一步:备齐材料
  • 菜谱标签:主食炒饭
    相关食材:香菇米饭

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