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蒜烧五花肉

菜谱编号:332-244
蒜烧五花肉是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜烧五花肉”。
蒜烧五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有胃口,就来盘蒜烧五花肉。

蒜烧五花肉主厨:私厨云邸

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪五花肉:200克大蒜:50克
杭椒:30克红椒:30克
辅助料用量
香葱:2根盐:少许
鸡粉:少许老抽:少许
食用油:适量--

蒜烧五花肉的做法步骤

  • 第五步:盛盘
  • 第三步:加入青、红椒翻炒至熟。
  • 第一步:将五花肉洗净,切成小块,青辣椒、红辣椒切成圈,葱切段。
  • 第四步:最后加盐,鸡精,老抽调色即可。
  • 第二步:油锅烧热,下入大蒜,葱段炒香后下五花肉块炒至出油。
  • 蒜烧五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    大蒜可以炒的焦一点,不仅蒜香味浓,而且可以炒出蒜油。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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