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西芹炒油脂了

菜谱编号:332-446
西芹炒油脂了是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒油脂了”。
西芹炒油脂了

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

灌香肠剩下点肥肉,正好家里有点西芹,就随意制作了一道家常菜,炒油脂了,比直接炒肥肉更香,而且不腻人,喜欢的看看:

西芹炒油脂了主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西芹:200克--
辅助料用量
肥肉:25克盐:适量
五香粉:1小勺生抽:5克
鸡精:1克葱:适量
姜:适量蒜:适量

西芹炒油脂了的做法步骤

  • 第二步:焯水,捞出备用。
  • 第五步:小火慢慢煸,将多余的油脂全部盛出,成油脂了。
  • 第七步:加西芹
  • 第八步:加适量的盐,快速翻炒,关火加鸡精。
  • 第六步:加入葱姜蒜,生抽,五香粉,翻炒
  • 第一步:西芹切段
  • 第四步:锅里加入肥肉
  • 第三步:准备葱姜蒜
  • 西芹炒油脂了做法技巧/窍门/补充说明:

    熬制油脂后,一定将多余的猪油倒出来。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西芹

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