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XO酱秋葵烩海鲜

菜谱编号:033-252
XO酱秋葵烩海鲜是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“XO酱秋葵烩海鲜”。
XO酱秋葵烩海鲜
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杂锦海鲜:适量秋葵:适量
辅助料用量
姜粒:适量--
调味料用量
XO酱:适量--

XO酱秋葵烩海鲜的做法步骤

  • 第六步:然后放入焯好的秋葵继续翻炒。
  • 第七步:只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。
  • 第一步:杂锦海鲜用开水焯好备用。
  • 第三步:烧热油锅先放姜粒爆香。
  • 第五步:再将一大勺子XO酱加入炒均匀。
  • 第四步:把杂锦海鲜倒入大火爆炒,放少许料酒、生抽、白糖。
  • 第二步:秋葵切厚片也用开水焯好备用。(切记下次焯秋葵的时候是先焯再切!)
  • XO酱秋葵烩海鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    秋葵焯水再切不怕粘液流失

    菜谱标签:夏季食谱
    相关食材:秋葵XO酱

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