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二十八蒸枣花之福气满满

菜谱编号：332-724

二十八蒸枣花之福气满满是【一溪月】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二十八蒸枣花之福气满满”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

福馍，做过一次，没拍过程图，有朋友问起。这次造型稍加改进，颜色更丰富，取福气满满之意。

二十八蒸枣花之福气满满主厨：一溪月

第二步：用剪刀剪三个二指长小长条，捏在一起，形成花瓣。剪三个，捏一下。全部剪完捏完，小心移到蒸屉中。

第七步：红曲面团适量搓成长条，整理成“横撇竖”。

第一步：白面团适量，排气，揉圆，擀成一厘米厚圆片当底。

第四步：红曲面团适量，搓成长条，整理成“横撇”。

第十二步：擀成薄片。包进去一个枣，卷住，立起。包五个。摆在福周围合适位置。(少拍一个步骤，参看下边成品图。)

第八步：红曲面团适量搓成细条，借助牙签整理成“3”样。

第十四步：菠菜面团适量搓细长条，擀扁，从一头卷成如图小花。点南瓜面团搓细长条，系在小花腰部。

第十一步：南瓜面团搓长条，切成二指半长长条。

第十步：搓两个小点填进去。“福”字完成。

第十五步：冷水，上屉蒸二十分钟，关火。焖五分钟左右，取出。

第十六步：成品。

第三步：取一点红曲面团排气，用手整理成“点”。

第五步：红曲面团搓成长条“竖”。

第十三步：菠菜面团搓圆，擀扁，枣放上面，卷住，立在福字右上侧。

第九步：红曲面团搓长条整理成方形半圆，再搓一个细长雨滴摆在方形半圆内。

第六步：组合到底座上。

相关食材：枣

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