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花生芝麻糖

菜谱编号：332-746

花生芝麻糖是【美丽人生儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芝麻糖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

女儿小学放寒假了，我们临时想要一起制作糖果，就用家里现有的材料做花生芝麻糖，没想到完成后，女儿很有成就感、也非常喜欢吃，味道还不错呢！

花生芝麻糖主厨：美丽人生儿

第四步：将白糖、红糖、水一起放入锅中（喜欢吃甜的可以多放点糖），开大火将糖煮化。

第一步：准备好材料，花生、芝麻、白糖、红糖（忘记拍照了）。

第五步：等糖全部化了，糖浆稍微浓稠，用匙子拿点糖浆，放入凉水中，然后品尝糖变脆了，就可以放入炒好的花生。

第三步：炒花生，直接将生花生倒入锅中，中火炒香转小火炒熟，可以尝下熟了即可出锅备用，我大概炒了5分钟。

第二步：将芝麻洗干净，捞出放锅中开大火炒干水份，转小火炒熟炒香后出锅备用。前后大概炒8分钟左右，可以尝下熟了即可（我一次炒较多，用不完可以留着备用，以后做芝麻糊就不用再炒了）。

第六步：再将炒好的芝麻，适量的倒入，搅拌均匀。

第七步：做好了，出锅装盘，放凉后放冰箱半小时，完成。我家没有厨房专用的油纸，如果有，将糖倒到上面，趁还糖还暖没变硬前将糖切成方块型状，更美观和方便食用。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：花生芝麻

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