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紫米花生芝麻包子

菜谱编号:456-031
紫米花生芝麻包子是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫米花生芝麻包子”。
紫米花生芝麻包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家喜欢吃紫米蒸饭,今天蒸的多一点,来做一个紫米馅包子。

紫米花生芝麻包子主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
熟紫米饭:适量烤花生米:适量
炒熟芝麻:适量面粉:500克
南瓜:适量--
辅助料用量
酵母:适量橄榄油:适量
白糖:适量--

紫米花生芝麻包子的做法步骤

  • 第十五步:收口,包好包子。
  • 第十九步:香甜美味,非常好吃。
  • 第十八步:成品。
  • 第十六步:二次醒发很重要,看着包子体积明显变大。
  • 第六步:紫米饭,芝麻,花生米去皮。
  • 第九步:倒入紫米饭里面,倒入橄榄油,白糖(红糖更好,我家里没有红糖,就放了白糖)。
  • 第十四步:擀成包子皮
  • 第七步:花生,芝麻倒入料理机。
  • 第八步:打碎。
  • 第十三步:分成均匀的剂子。
  • 第二步:上锅蒸熟。
  • 第三步:南瓜按压成泥,放凉,倒入酵母。
  • 第四步:放入面粉,搅拌均匀。
  • 第十步:拌匀备用。
  • 第一步:南瓜去皮,切块。
  • 第十二步:揉面排气。
  • 第五步:揉成光滑的面团。
  • 第十七步:冷水上锅,大火烧开,中火烧15分钟关火,5分钟后出锅。
  • 第十一步:面团醒发出这样,好多蜂窝状就好。
  • 相关食材:花生芝麻紫米

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