家庭版八宝饭
家庭版八宝饭是【翟女……】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版八宝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西安的甑糕很是出名,类似的,我的家乡有八宝甜饭,小时候,经常在红白事的宴席上吃到这道香甜软糯蒸碗,足够的火候和时间,让糯米的黏与蜜枣,大枣,葡萄干,红绿丝等甜料的香甜完美融合,每一口咬下,都是美味的极致回味~今天改良了一下,在家试着做了一些,味道也很不错哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 大枣:适量 |
蜜枣:适量 | 葡萄干:适量 |
枸杞子:适量 | 红豆:适量 |
辅助料用量 | |
山楂糕:适量 | -- |
家庭版八宝饭的做法步骤
家庭版八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:
除了糯米以外,其他的配料大家可以随自己的喜好来选择,而且想要什么样的图案,大家可以发挥想象了!