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新春香酥小麻花

菜谱编号:332-869
新春香酥小麻花是【aki_mm】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新春香酥小麻花”。
新春香酥小麻花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来来来我上新新了,简单方便

新春香酥小麻花主厨:aki_mm

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克食用油:40克
温水:40克白糖:25克
辅助料用量
酵母:1·5克小苏打:1·5克
盐:2克鸡蛋:1个

新春香酥小麻花的做法步骤

  • 第七步:分成小剂子
  • 第二步:筛入200g面粉
  • 第三步:温水化开酵母,不要太热…
  • 第五步:揉面,盆和手都不沾
  • 第四步:所有材料放入面粉中,我用的是糖粉,感觉比较细腻
  • 第十步:可爱不
  • 第十三步:完成,晚上拍的,有点颜色深,我也不想调了,就这样吧,希望宝宝们喜欢
  • 第一步:大集合…好像又漏拍的
  • 第十二步:炸麻花,记得小火
  • 第十一步:到油,不要太热,4成,然后转中小火
  • 第九步:完成
  • 第六步:坐等发酵,20-30分钟
  • 第八步:尽量把面团揉长,越长越好,放心里面有油不会粘连
  • 菜谱标签:家常菜零食面食

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