炒山药木耳
炒山药木耳是【木易_xDb4RIix】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒山药木耳”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:200克 | 木耳:10克 |
芹菜:20克 | 胡萝卜:10克 |
姜:适量 | 植物油:20ML |
盐:5克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | -- |
炒山药木耳的做法步骤
炒山药木耳做法技巧/窍门/补充说明:
1·山药削皮一定要戴手套,不能用手直接接触,否则真的会奇痒无比;
2·切好的山药片一定要用凉水冲洗,否则炒的时候粘锅;
3·山药下锅后可稍微加点清水,山药更脆。
答配菜谱:山药与木耳的做法