炒山药木耳
炒山药木耳是【木易_xDb4RIix】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒山药木耳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：200克 | 木耳：10克 |
| 芹菜：20克 | 胡萝卜：10克 |
| 姜：适量 | 植物油：20ML |
| 盐：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
炒山药木耳的做法步骤
炒山药木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1·山药削皮一定要戴手套，不能用手直接接触，否则真的会奇痒无比；
2·切好的山药片一定要用凉水冲洗，否则炒的时候粘锅;
3·山药下锅后可稍微加点清水，山药更脆。
答配菜谱：山药与木耳的做法