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家常烧带鱼

菜谱编号：333-179

家常烧带鱼是【food999】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧带鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家常口味，家的味道！

家常烧带鱼主厨：food999

第三步：炸好的带鱼，炸的稍微干些，炖煮的时候更入味。

第一步：带鱼，洗净，晾干，备用。

第四步：调味，除了食用油其他的配料适量，和适量水，放入炸制好的带鱼，烧制5-10分钟，挑出配料，捡出带鱼摆盘，继续收汁，不要全收了，粘稠后浇在摆好的带鱼上就好了??

第二步：晾干水后的带鱼，入锅煎炸至两面焦黄。

第五步：成品，出锅。冷热吃都可以??

家常烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1、带鱼炸干些，炖煮时更好入味。
2、炖煮时间长些，带鱼更吸汤汁的味道。
3、不喜欢浇汁的小伙伴，可以直接收汁到干，然后捡出带鱼装盘也好??

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：带鱼

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