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日式沙拉汁烧秋刀鱼

菜谱编号:333-200
日式沙拉汁烧秋刀鱼是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式沙拉汁烧秋刀鱼”。
日式沙拉汁烧秋刀鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不会做鱼,拿着这两条秋刀鱼不知道怎么弄。下厨房里搜寻了一圈,看到一个日式做法,感觉简单容易上手,却苦于没有味淋之类的日式料汁。忽然想起手里还有两包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用这日式沙拉汁,不用自己去调配,岂不更省事?

笨手笨脚把鱼处理好,撒粉煎成金黄,然后加入沙拉汁一同烹饪,最后煮至汤汁浓稠,出锅,撒点芝麻看起来更好看。

小心地夹起一块尝尝,希望没有搞砸掉,居然。。。。味道还不错。。。

日式沙拉汁烧秋刀鱼主厨:食·色

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
秋刀鱼:2条丘比日式沙拉汁:2包
辅助料用量
面粉:少许芝麻:少许
油:适量--

日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤

  • 第二步:秋刀鱼洗净,每条切成三段,剖开。
  • 第三步:撒少许面粉。
  • 第九步:继续,炒至汤汁浓稠,熄火,
  • 第七步:另起一锅,放入秋刀鱼和沙拉汁,
  • 第十步:出锅装盘,撒上芝麻。
  • 第四步:锅中倒油,烧热,
  • 第一步:用料:秋刀鱼2条,丘比日式沙拉汁2包,面粉少许,芝麻少许,油适量
  • 第五步:放入鱼,煎至两面金黄,
  • 第八步:翻炒,使秋刀鱼均匀地裹上料汁。
  • 第六步:出锅。
  • 日式沙拉汁烧秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    日式沙拉汁可以用日式调味料自己调配。
    煎鱼时火不宜太大,以免焦糊。

    相关食材:秋刀鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的日式沙拉汁烧秋刀鱼。

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