日式沙拉汁烧秋刀鱼
日式沙拉汁烧秋刀鱼是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式沙拉汁烧秋刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不会做鱼,拿着这两条秋刀鱼不知道怎么弄。下厨房里搜寻了一圈,看到一个日式做法,感觉简单容易上手,却苦于没有味淋之类的日式料汁。忽然想起手里还有两包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用这日式沙拉汁,不用自己去调配,岂不更省事?
笨手笨脚把鱼处理好,撒粉煎成金黄,然后加入沙拉汁一同烹饪,最后煮至汤汁浓稠,出锅,撒点芝麻看起来更好看。
小心地夹起一块尝尝,希望没有搞砸掉,居然。。。。味道还不错。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋刀鱼:2条 | 丘比日式沙拉汁:2包 |
辅助料用量 | |
面粉:少许 | 芝麻:少许 |
油:适量 | -- |
日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤
日式沙拉汁烧秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:
日式沙拉汁可以用日式调味料自己调配。
煎鱼时火不宜太大,以免焦糊。
相关食材:秋刀鱼