洋葱秋刀鱼
洋葱秋刀鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱秋刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰箱里还有几条秋刀鱼，秋刀鱼的肉质比较厚，骨头也不多，我很喜欢，但是，我们这里秋刀鱼很少见，一般去大的超市才有。我每次都多买几条存入冰箱，想吃了，就取出来，很方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋刀鱼：400克 | 洋葱：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 姜：适量 | 辣椒：适量 |
| 鲜抽：适量 | 淀粉：适量 |
| 葱：适量 | -- |
洋葱秋刀鱼的做法步骤
洋葱秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·秋刀鱼因为冰过，所以一定要煮透·
2·糖可以不放。
3·洋葱煮的时间不可过长。