茶香烤鸡
茶香烤鸡是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香烤鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡寓意大吉大利,有无鸡不成宴的说法。今天做的烤鸡是先煮后烤,做法不难,但时间比较长,所以要提前准备。做出来后成品色泽均匀,还是一股淡淡的茶香味,非常的好吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
油:1克 | 盐:3克 |
五香粉:3克 | 红糖:2克 |
料酒:3克 | 老抽:2克 |
蜂蜜:5克 | 大米:2克 |
茶香烤鸡的做法步骤
茶香烤鸡做法技巧/窍门/补充说明:
时间不需要煮太久,熟了即可。