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黄金蛋饺

菜谱编号:333-509
黄金蛋饺是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金蛋饺”。
黄金蛋饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年除了包饺子,炸肉圆,我还会包上一些蛋饺,无论是烧汤还是烫火锅都少不了它,颜色金黄,味道鲜美,是不可缺少的过年菜

黄金蛋饺主厨:贝壳0703

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4只肉馅:500克
辅助料用量
葱:适量姜:适量

黄金蛋饺的做法步骤

  • 第一步:准备食材,鸡蛋洗干净,肉馅放葱姜佐料搅拌好
  • 第六步:双面煎一下即可
  • 第五步:对折重叠成饺子
  • 第四步:蛋皮稍微凝固,放肉馅
  • 第三步:小煎锅烧热放蛋液,我撒了点黑芝麻
  • 第二步:鸡蛋打散
  • 黄金蛋饺做法技巧/窍门/补充说明:

    做好的蛋饺里面的肉馅还没熟,所以吃的时候要煮透了再吃

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金蛋饺。

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