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腊肉炒豌豆

菜谱编号:333-659
腊肉炒豌豆是【阿莲美食菜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒豌豆”。
腊肉炒豌豆
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:适量豌豆:适量
红萝卜:适量--
辅助料用量
生抽:适量料酒:适量
味精:适量姜:适量
大蒜子:适量葱头:适量

腊肉炒豌豆的做法步骤

  • 第八步:可以开吃了。
  • 第七步:放腊肉,加点料酒,生抽,醋,味精OK
  • 第一步:锅中放腊肉,放水盖住腊肉,水开煮5分钟,趁热刮洗腊肉,切小片放2个干辣椒,放入蒸锅,蒸10分钟。
  • 第三步:红萝卜切片,姜切丝,蒜子切片
  • 第四步:锅烧热放油,放5粒花椒炸香。
  • 第六步:放葱头,豌豆,红萝卜翻炒。
  • 第五步:放姜,软炒香
  • 第二步:豌豆两头摘掉,清洗干净
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉豌豆

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