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醋溜木须

菜谱编号:333-800
醋溜木须是【吃货的世界_SQ9ySPEp】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜木须”。
醋溜木须
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:150克鸡蛋:3个
水发黑木耳:100克--
辅助料用量
醋:小半碗酱油:3勺
料酒:3勺糖:1勺
盐:适量香油:少许
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

醋溜木须的做法步骤

第七步:把鸡旦她出鸡旦块

醋溜木须做法第七步骤

第九步:起油锅,把剩下一半的葱姜蒜末她香,

醋溜木须做法第九步骤

第五步:准备一个小碗,加入小半碗醋、3大勺酱油、2大勺料酒、1大勺糖、适量盐、适量淀粉,香油少许,再放入一半切好的葱姜蒜末,兑成碗汁搅拌均匀

醋溜木须做法第五步骤

第二步:肉切片,用少许盐、料酒腌半小時,再加入鸡蛋清、淀粉抓匀

醋溜木须做法第二步骤

第三步:木耳洗净撕成小块

醋溜木须做法第三步骤

第八步:热锅凉油下入肉片划散,她至肉片发白盛出备用

醋溜木须做法第八步骤

第十步:下入肉片、木耳、鸡旦她匀

醋溜木须做法第十步骤

第六步:鸡旦加入料酒打散

醋溜木须做法第六步骤

第十三步:成品

醋溜木须做法第十三步骤

第四步:葱、姜、蒜切末

醋溜木须做法第四步骤

第十一步:把兑好的碗汁倒进入去,大火翻她

醋溜木须做法第十一步骤

第一步:准备食材

醋溜木须做法第一步骤

第十二步:待汤汁均匀裹在肉片上,关火

醋溜木须做法第十二步骤
相关食材:

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