番茄排骨汤
番茄排骨汤是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸酸甜甜的番茄，配上肉香汤美的排骨，开胃，健脾，简直不能更好，酸甜开胃，营养丰富，尤其适合小朋友，我家小朋友吃完泡饭还喝了一碗汤呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：一根 | 番茄：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：一小块 | 草果：一颗 |
| 盐：适量 | -- |
番茄排骨汤的做法步骤
番茄排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖汤用的番茄最好去一下皮，在番茄根部用刀划一圈，尖部划十字，用开水烫一会儿皮很快就掉了。
2、这个汤不用多余的调料，一点生姜一点盐就可以，我还放了一颗草果，是我自己的炖汤习惯，可以不用放。
答配菜谱：排骨与番茄的做法