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27的烹饪日记——乱炖之“排骨番茄蛋汤”

菜谱编号:131-244
27的烹饪日记——乱炖之“排骨番茄蛋汤”是【27殿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烹饪日记——乱炖之“排骨番茄蛋汤””。
27的烹饪日记——乱炖之“排骨番茄蛋汤”

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道汤,结合了经常和番茄一起炖汤的食材,一是为了节约食材,节约时间,还有就是改变一下传统的口味,在工作的日子里,这都是很重要的~继续“懒人糖醋排骨”(请看这里http://home·meishichina·com/recipe-146895·html)之后,跟大家再介绍这道“排骨番茄蛋汤”。

27的烹饪日记——乱炖之“排骨番茄蛋汤”主厨:27殿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:3、4小段煎蛋:一个
辅助料用量
新鲜番茄:2个--

27的烹饪日记——乱炖之“排骨番茄蛋汤”的做法步骤

  • 第五步:番茄炖烂后,加入煎蛋,稍微再炖煮一下。
  • 第四步:排骨煮的差不多后,倒入切好的番茄,继续熬,最好能把番茄全部炖烂,这样味道更美味。
  • 第三步:番茄去皮切成小块备用。
  • 第二步:在煮排骨的同时,把蛋煎好备用。
  • 第一步:先把这个汤炖着,再做其他的菜,同时做不同的菜,这样很节约时间,其余的炒菜做好了,这锅汤也炖好了~呼呼~~ 炖锅里加入适量的水,开后加入排骨段,稍微煮一下(大概3、4分钟)。
  • 相关食材:排骨番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的27的烹饪日记——乱炖之“排骨番茄蛋汤”。

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