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#花样美食#凉拌腐竹黄瓜

菜谱编号:334-746
#花样美食#凉拌腐竹黄瓜是【小不点_June】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#花样美食#凉拌腐竹黄瓜”。
#花样美食#凉拌腐竹黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌腐竹黄瓜是一道菜品,制作原料主要有腐竹、黄瓜、油等。煮熟的腐竹滤干水后也放入碗中接着放入蒜泥,醋,酱油,鸡精调味,最后撒上少许芝麻点缀即可。

#花样美食#凉拌腐竹黄瓜主厨:小不点_June

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
腐竹:400克黄瓜:1根
花生米:适量--
辅助料用量
香菜:适量蒜:适量
酱油:适量香油:适量
米醋:适量香醋:适量
盐:适量鸡精:适量
白糖:适量--

#花样美食#凉拌腐竹黄瓜的做法步骤

  • 第九步:准备蒜与香菜,洗净
  • 第四步:听到噼啪声,花生开嘴就差不多了
  • 第三步:将花生倒入炒熟(冷锅,冷油,小火慢炒)
  • 第二步:炒锅加油
  • 第十步:分别切碎,放入小碗中
  • 第十四步:成品
  • 第五步:将腐竹放到水里洗净,捞出晾干
  • 第一步:准备如下材料:生花生,黄瓜1根,腐竹1份(我用的是泡好的腐竹,如果用干腐竹,要提前1小时泡发)
  • 第十一步:调汁:在小碗中分别加入适量的香油,酱油,香醋,米醋,盐,鸡精,白糖,搅拌均匀(喜欢吃辣的朋友可以加适量的辣椒油)
  • 第七步:将黄瓜洗净,整根拍碎,切成小段,放入小盆中
  • 第十二步:将挑好的汁倒入盆中,拌匀即可,倒入小盘中
  • 第十三步:成品
  • 第六步:腐竹切成小块,放到小盆里
  • 第八步:将超好的花生也放入
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄瓜腐竹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#花样美食#凉拌腐竹黄瓜。

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