第三步：去皮的番茄切成小片。
第四步：鸡蛋打散备用。
第六步：倒入番茄片翻她出红油。
第五步：锅中热油，放入葱白末她香。
第八步：水开后用水淀粉勾好薄芡，再缓缓倒入蛋花，蛋花成形后调入少许鸡精关火，淋入几滴香油和醋。
第七步：加入适量清水，并调入少许盐。
第二步：拿个叉子叉住番茄，在煤气灶上转圈稍微烤一下，轻松剥去外皮。
第一步：准备番茄和鸡蛋。
第九步：盛碗撒上葱花即可食用。
那一碗永远喝不腻的味道—番茄蛋汤
那一碗永远喝不腻的味道—番茄蛋汤是【诗心】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“那一碗永远喝不腻的味道—番茄蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得小的时候，在农村，大部分人家都会种番茄，有的人家就种在家门口，每次去上学的时候，路过看见，总是喜欢停下来，瞧瞧又看看，哪怕数数一颗树上结了几个也好。儿时的生活，多么简单而幸福！也许，是太怀恋儿时的感觉，也许，是太想念自己的家乡，所以在自己的心里，总觉得那才是最好吃最美味的番茄。而这一碗汤，也是我永远喝不腻的味道，你爱喝吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：一个 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：一根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1/2茶勺 | 鸡精：1/4茶勺 |
| 香醋：1/2茶勺 | 香油：数滴 |
| 水淀粉：适量 | -- |
那一碗永远喝不腻的味道—番茄蛋汤的做法步骤
那一碗永远喝不腻的味道—番茄蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：煮汤的时候番茄去了皮比较好吃。而且没去皮的，煮过以后，皮会脱离下来，影响美观。
2：如果想要蛋花一直这样美美地漂浮着，那么记得一定先勾好薄芡，再打入蛋花，这样的话，哪怕你喝到最后，蛋花也依然不会沉淀哦！这是这碗汤的关键！
相关食材：番茄