番茄鸡蛋米饼
番茄鸡蛋米饼是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末她爸不在家,就我俩在家吃,想想做点啥吃,正好冰箱里有头天晚上剩的一大碗米饭,女儿以为还做蛋炒饭,我说妈妈今天给你用米饭做成米饼咋样?她欣然同意,我做的时候全程看着我做,一直说怎么还不好啊?做好的第一块就给她解馋了,一边吃一边说妈妈这是披萨,太好吃了,一连吃了好几块,她爸爸回来虽然已经在外边吃过了,还是忍不住尝了一块,随后的两块都被她爸爸吃完了,我就吃了两块,一点剩米饭做的米饼都被抢着吃光了,真是服了!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
剩米饭:1大碗 | 鸡蛋:2个 |
番茄:2个 | -- |
辅助料用量 | |
香葱碎:适量 | 盐:适量 |
玉米淀粉:5勺 | 胡椒粉:适量 |
玉米油:适量 | -- |
番茄鸡蛋米饼的做法步骤
番茄鸡蛋米饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、里面的番茄可以换成自己喜欢的蔬菜,番茄很好熟,如果别的食材不容易熟可以提前焯下水,后面煎起来更快。
2、可以添加培根火腿等自己喜欢的食材。
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法