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烧玉子豆腐

菜谱编号:335-279
烧玉子豆腐是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧玉子豆腐”。
烧玉子豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公要吃日本豆腐!好吧!

烧玉子豆腐主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉子豆腐:4小包胡萝卜:半根
火腿肠:1根葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量番茄酱:1包
盐:适量鸡精:适量
十三香:适量水淀粉:适量

烧玉子豆腐的做法步骤

  • 第五步:胡萝卜炒软后加入豆腐,翻炒几下后即可加入番茄酱!
  • 第四步:葱姜蒜爆香后加入胡萝卜,火腿丁。
  • 第三步:胡萝卜,火腿肠切丁
  • 第七步:翻炒几下,出锅前加盐,鸡精,十三香。
  • 第一步:玉子豆腐切厚片。
  • 第二步:准备葱姜蒜
  • 第八步:装盘!
  • 第六步:准备水淀粉。水淀粉不要太多,多的话整个菜就容易成浆糊!
  • 烧玉子豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    我加的番茄酱比较少,因为婆婆糖尿病,不能吃多,如果喜欢酸甜,可以适当多加点!只有胡萝卜不容易熟,其他的基本翻炒两下意思意思就可以,把盐翻炒均匀!玉子豆腐很容易熟的!

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧玉子豆腐。

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