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炖茄子把

菜谱编号:033-533
炖茄子把是【monday】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖茄子把”。
炖茄子把
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量青椒:适量
西红柿:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
蚝油:适量骨汤:适量

炖茄子把的做法步骤

  • 第三步:锅里热油炒香葱。
  • 第二步:西红柿切好备用。
  • 第五步:再加入西红柿。
  • 第一步:青椒和葱切好备用。
  • 第四步:加入青椒炒匀。
  • 第七步:炖开,加入蚝油,一直到茄子顿软炖熟即可,大致需要十五到二十分钟。
  • 第六步:加入骨汤。
  • 炖茄子把做法技巧/窍门/补充说明:

    因为骨汤有咸味所以不用加盐。

    相关食材:茄子

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