干烧鲳鱼
干烧鲳鱼是【大老猫的空间】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧鲳鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肥肉：50克 | 青椒：20克 |
| 辣椒面：适量 | 辣酱：50克 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 糖：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
干烧鲳鱼的做法步骤
干烧鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
注意：切至鱼骨即可，注意用刀力度，最好用郫县豆瓣酱，汤汁不能勾芡，利用鱼身上的胶原蛋白和白糖，使之粘稠、红亮
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此菜谱在以下网站同步直播：
教大家做家常菜（三十）
http://bbs·runsky·com/thread-9944905-1-1·html
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相关食材：鲳鱼