祝考生们鱼跃龙门--红烧辣豉白鲳鱼
祝考生们鱼跃龙门--红烧辣豉白鲳鱼是【依然美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祝考生们鱼跃龙门--红烧辣豉白鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
依然最近几天犯懒快十天没有更新了抱歉哈，一方面天气原因老是拍不到好的片片。一方面真心觉得累就开始偷懒，昨天看着天气出太阳了就抓紧拍几张，拍完没多久就瓢盆大雨。真的事一天三变今天又是阴雨连连。
话说后天开考了，考生肯定也紧张。我也紧张话说我不高考，但是替弟弟紧张。弟弟的成绩历来很好，可是关键的时候怕他掉链子。弟弟一连几年都拿奖学金，去年由于压力大放弃一门副科没有考试结果没有拿到奖学金难过许久，我们聊天中才知道说是老师说的。奖学金无所谓但是成绩是平时积累的见证。眼看要高考了大家都着急，高中在特招班大学也在名牌大学就好了。瞎想什么啊，随遇而安就好了嘛，凡事尽力就好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 白鲳鱼：3只 | 豆豉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐巴：适量 | 白糖：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 老抽：适量 |
| 调和油：适量 | 料酒：适量 |
| 蒸鱼鼓油：适量 | -- |
祝考生们鱼跃龙门--红烧辣豉白鲳鱼的做法步骤
祝考生们鱼跃龙门--红烧辣豉白鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
依然叨叨：
在煎鱼的时候要倒入少许的盐巴和生姜会预防粘皮，依然没有放生姜就有点粘皮了。调料里已经有咸味了，要少放盐巴哦。