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失败的电饭锅蜂蜜枸杞蛋糕 变成派了~

菜谱编号:033-569
失败的电饭锅蜂蜜枸杞蛋糕 变成派了~是【kkkmuu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“失败的电饭锅蜂蜜枸杞蛋糕 变成派了~”。
失败的电饭锅蜂蜜枸杞蛋糕 变成派了~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看别的大大做的美美的蛋糕,我自己心里很痒痒,也动手做了起来

可蛋糕没大起来成派了~

在加热的过程中我打开电饭锅,看到蛋糕鼓起来,很成型,没想到做成后还是塌了

请各位大大帮帮忙看看哪出了问题(我自认为是蛋清打得不够劲)

失败的电饭锅蜂蜜枸杞蛋糕 变成派了~主厨:kkkmuu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:三个
辅助料用量
水:150ML--
调味料用量
糖:适量蜂蜜:两勺

失败的电饭锅蜂蜜枸杞蛋糕 变成派了~的做法步骤

  • 第十四步:加入热水泡好的枸杞 ,扔~到糊糊上 调到蛋糕档(我的是只能电饭煲),感觉和做大米的档位一样 43分钟。
  • 第十七步:似乎成型了?
  • 第十三步:电饭锅摸油后(防粘),倒入糊糊。
  • 第十五步:有的大大说要把电饭锅的排气孔盖住,但我没敢。
  • 第十一步:打了半小时,感觉倒扣也掉不下来。
  • 第九步:打了五分钟。
  • 第十二步:我把蛋黄糊加到蛋清中,因为蛋清的盆大。
    划十字 划一字 搅搅。
  • 第十八步:最终失败了,塌成饼了~还没尝尝。
  • 第六步:向蛋黄中加入面粉。
  • 第七步:我不懂什么低筋面粉,加的这个饺子粉。
  • 第一步:分离鸡蛋的蛋清和蛋黄
    我在鸡蛋小头处打个洞,甩出蛋清·
  • 第十六步:快出锅了,激动啊!
  • 第二步:三个蛋清甩好了。
  • 第五步:接着搅拌,直到糖蜂蜜都溶解。
  • 第四步:向蛋黄中加入糖和蜂蜜, 喜欢甜的多加糖。
  • 第八步:紧张的时刻来了,打蛋清 用三根筷子。
  • 第三步:像打鸡蛋似的打蛋黄。
  • 第十步:打了20分钟终于有点样了。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:枸杞蜂蜜

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