素炒油菜头
素炒油菜头是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒油菜头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到了油菜花开的季节。最近的油菜头是又嫩又好吃味道略有一点点苦中带甘甜所以保持这道菜的原汁原味。用简单的调料加以烹饪是很重要的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油菜头：半斤 | 生姜：二片 |
| 大蒜：3瓣 | 花椒：5颗 |
| 干辣椒：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：少许 | 盐：少许 |
| 蚝油：少许 | -- |
素炒油菜头的做法步骤
相关食材：油菜