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白灼娃娃菜

菜谱编号:335-787
白灼娃娃菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼娃娃菜”。
白灼娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢娃娃菜是因为娃娃菜有着脆嫩爽口的口感,还还因为娃娃菜有着丰富的营养以及诸多的功效。经常食用娃娃菜,可以养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。无油健康的白灼加工方法,不但快手便捷,简单省时,也令娃娃菜的诸多功效更加显著。

白灼娃娃菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
娃娃菜:300克--
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
生抽:适量老抽:适量
大蒜:适量枸杞:适量

白灼娃娃菜的做法步骤

  • 第七步:加老抽
  • 第十二步:淋上料汁
  • 第十三步:即可享用
  • 第十一步:撒上蒜碎
  • 第五步:取少许煮菜的水,加盐
  • 第六步:加生抽
  • 第一步:娃娃菜洗干净用冷水浸泡10分钟
  • 第三步:煮锅加水,娃娃菜入锅焯水后捞出沥干水
  • 第十步:沥干水的娃娃菜放入盘中
  • 第四步:大蒜去皮切碎
  • 第八步:加白糖
  • 第二步:将娃娃菜切成梳子块儿
  • 第九步:加枸杞煮开成料汁
  • 白灼娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、料汁依据个人口味调制。
    2、娃娃菜很嫩,焯水时间不宜太长。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:娃娃菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼娃娃菜。

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