干锅娃娃菜

第十三步：快速兜炒均匀

第五步：锅中放少许食用油，放入娃娃菜大火煸炒

第九步：加入少许老抽调色。

第十步：翻炒均匀后放入尖椒和香葱段快速翻炒

第七步：锅中放少许底油，放入五花肉煸炒

第六步：煸炒至七分熟盛出备用。

第三步：处理辅料：洋葱切丝，干辣椒切段，尖椒切斜段、大蒜切末、姜切丝、香葱切段

第一步：主要食材

第十五步：炒好的娃娃菜倒入烧热的砂锅中即可。

第四步：五花肉切薄片

第十二步：加入煸炒过的娃娃菜，加入适量蚝油、和少许白糖。

第十四步：砂锅放入切好的洋葱丝小火加热。

第十一步：·翻炒均匀

第二步：娃娃菜切去根部，顺着切成粗丝。

第八步：炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入切好的葱姜末、干辣椒、郫县豆瓣酱等调料