每次必光盘的糖醋排骨
每次必光盘的糖醋排骨是【粒粒糖777】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“每次必光盘的糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味，“糖醋排骨”一道国民喜爱的特色传统名菜。也是我家的“光盘菜”之一！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排骨：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老姜：适量 | 大蒜：三瓣 |
| 醋：四勺 | 白糖：五勺 |
| 老抽：三勺 | 五香粉：少许 |
| 调味盐：少许 | 淀粉：一勺 |
| 大葱：一节 | 花椒：10颗 |
| 料酒：一勺 | 熟白芝麻：少许 |
| 食用油：适量 | -- |
每次必光盘的糖醋排骨的做法步骤
每次必光盘的糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1·排骨切小节这样更入味，，2·6步煎炒排骨时炒出香味炒干水分，排骨表皮上色微带焦黄色3，每个厂家醋的酸度不一样，可根据自己喜好购买