当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜苗炒油豆腐

蒜苗炒油豆腐

菜谱编号:336-229
蒜苗炒油豆腐是【家yao】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒油豆腐”。
蒜苗炒油豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春护肝,适宜吃蒜苗!

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。

蒜苗炒油豆腐主厨:家yao

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蒜苗:250克油豆腐:250克
辅助料用量
玉米油:适量精盐:适量
姜粉:适量鸡精:适量

蒜苗炒油豆腐的做法步骤

  • 第七步:加鸡精翻炒出锅。。。
  • 第六步:加蒜苗、精盐、姜粉翻炒。。。
  • 第八步:成品图。。。
  • 第五步:炒锅烧热放油,油热放油豆腐翻炒。。。
  • 第四步:油豆腐切条儿。。。
  • 第二步:蒜苗择洗干净,控水。。。
  • 第一步:蒜苗、油豆腐准备好。。。
  • 第三步:蒜苗切段儿。。。
  • 蒜苗炒油豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    油豆腐、蒜苗都不需炒时间太长。。

    相关食材:蒜苗油豆腐豆腐

    蒜苗炒油豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【家yao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苗炒油豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜