豆豉蒜苗豆腐
豆豉蒜苗豆腐是【凯莉妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉蒜苗豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们口味相对比较清淡,偶尔来个辣味的,也蛮刺激味蕾的~~
我喜欢蒜苗,老公喜欢豆腐,一份菜,两人都照顾到了~~
最后全部扫光光~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:300克 | 黑木耳:少量 |
辅助料用量 | |
蒜苗:5根 | 豆豉:2勺 |
老干妈:1勺 | 红椒:1/2个 |
调味料用量 | |
盐:1勺 | 料酒:3勺 |
鸡精:少许 | -- |
豆豉蒜苗豆腐的做法步骤
豆豉蒜苗豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·煎豆腐的时候我加入了适量盐,以便入味
2·因为豆豉和老干妈都是咸味的,炒蒜苗的时候就没放盐了
3·黑木耳可以随自己喜欢,放与不放都可以~~