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炝拌绿豆芽

菜谱编号:336-235
炝拌绿豆芽是【家yao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌绿豆芽”。
炝拌绿豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃豆芽,且其营养丰富。。。

奈何买的绿豆芽着实不让人放心,于是学会了自己生绿豆芽。。。

这就是用自己生的绿豆芽炝拌的,好吃,放心。。。

炝拌绿豆芽主厨:家yao

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:100克黄瓜:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量精盐:适量
味素:适量白醋:适量
蒜:适量--

炝拌绿豆芽的做法步骤

  • 第五步:绿豆芽焯水。。。
  • 第三步:胡萝卜切丝。。。
  • 第九步:成品图。。。
  • 第二步:黄瓜切丝。。。
  • 第六步:过凉水。。。
  • 第八步:主、辅料放盘中,拌匀。。。
  • 第七步:胡萝卜丝焯水、过凉。。。
  • 第一步:自家生的绿豆芽择洗干净。。。
  • 第四步:蒜切末儿。。。
  • 炝拌绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    自家生的豆芽可以择根,也可以不择根。。。

    相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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