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豆芽拌香菇

菜谱编号:392-565
豆芽拌香菇是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽拌香菇”。
豆芽拌香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单好吃的拌菜,营养丰富。

豆芽拌香菇主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆芽:250克鲜香菇:150克
红椒:半个香菜:2棵
辅助料用量
大葱白:1段干辣椒:4只
蒜:1瓣酱油:2汤匙
盐:适量油:适量

豆芽拌香菇的做法步骤

  • 第二步:豆芽摘去根部洗净。
  • 第六步:黄豆芽入锅中焯水后捞出沥干。
  • 第九步:豆芽、香菇、红椒和葱丝入盘里,倒入料汁拌匀 。
  • 第四步:葱白切丝,红椒切丝;辣椒和蒜备好。
  • 第八步:小锅中加油烧热,放入辣椒段和蒜略炒关火,调入酱油和盐。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第五步:香菜切段。
  • 第十步:最后加入香菜拌匀即可。
  • 第七步:香菇焯熟捞出沥干。
  • 第三步:鲜香菇洗净切片。
  • 相关食材:豆芽香菇

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