鱼香豆芽
鱼香豆芽是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
婆婆生的绿豆芽，比市场卖的好吃，根部带有豆粒的，吃起来味道很浓，有豆芽味，而不是那种速生豆芽，吃起来水水的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自制绿豆芽：适量 | 木耳：几朵 |
| 绿尖椒：半根 | 红尖椒：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2小匙 | 料酒：1小匙 |
| 醋：3小匙 | 糖：4小匙 |
| 淀粉：半匙 | 盐：适量 |
| 清水：3大匙 | 郫县豆瓣酱：1小匙 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
鱼香豆芽的做法步骤
相关食材：豆芽