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菜心煮干贝

菜谱编号:336-283
菜心煮干贝是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜心煮干贝”。
菜心煮干贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家种的津白菜,已经在开花,里面的菜心也多起来,一棵白菜能长好几个菜心,菜心很鲜甜,再搭配干贝更加鲜甜,白菜偏寒需要调入胡椒粉来中和提鲜。

菜心煮干贝主厨:爱烹饪D馋猫

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜心:适量干贝:适量
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量
糖:几颗胡椒粉:少许
芹菜末:适量--

菜心煮干贝的做法步骤

  • 第四步:加入白菜心。
  • 第五步:煮开后转中火煮。
  • 第三步:煮开后加入干贝同水一起加入。
  • 第八步:关火撒上芹菜末。
  • 第七步:加入调味料,盐,鸡粉,胡椒粉适量,糖几颗。
  • 第六步:水开后中火这样煮5~6分钟。
  • 第一步:准备好食材,干贝提前浸泡3小时。
  • 第二步:取锅加入鸡汤。
  • 第九步:上菜了。
  • 相关食材:干贝菜心

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