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家庭自制干贝素 可代替味精鸡精使用

菜谱编号:030-458
家庭自制干贝素 可代替味精鸡精使用是【佚名】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制干贝素 可代替味精鸡精使用”。
家庭自制干贝素 可代替味精鸡精使用

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一位mm推荐的做法,看到的时候俺乐坏了,因为全部都是纯天然的东西,没有添加剂,就可以制作鲜美的调味佳品——干贝素,以后做菜就不用放或少放生抽,只用干贝素和盐,多健康~~

马上学着做了,这几天炒菜都用,的确可以代替味精鸡精给菜肴调味。干贝,香菇选小的便宜实惠些的,还好磨。

家庭自制干贝素 可代替味精鸡精使用主厨:佚名

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
干贝:100克干香菇:50克
辅助料用量
冰糖:20克--

家庭自制干贝素 可代替味精鸡精使用的做法步骤

  • 第二步:之后放凉,放入冰糖。
  • 第三步:将材料全部放入搅拌器里,搅碎成粉末。
  • 第四步:如果材料焙得不够干,可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿,放凉后再继续搅拌。
  • 第六步:装入密封瓶内,三个月用完。
  • 第五步:最后用小孔面粉筛选过筛,剩下过不了筛的粗粒可以加点花生煲粥消灭掉。
  • 第一步:将干贝和香菇洗净,干贝掰成小块,香菇剪成小条。放入锅中,用最小的火
    慢慢焙干水分。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:干贝味精鸡精

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