猴头菇炒西芹
猴头菇炒西芹是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴头菇炒西芹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清爽的西芹搭配鲜香的猴头菇,炒制的菜品味道好,营养丰富,去油降脂,润肠养胃,瘦身养颜,清淡爽口,是养生保健的一道美味。食之对节后调理身体很有益处。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猴头菇:80克 | 西芹:300克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
红椒:适量 | -- |
猴头菇炒西芹的做法步骤
猴头菇炒西芹做法技巧/窍门/补充说明:
1、浸泡猴头菇时要适时更换水。
2、猴头菇焯水时煮几分钟再捞出。
3、此菜品西芹的清香,猴头菇的鲜香,不宜添加多种调味品。
4、此菜清爽,不宜添加色重味重的调味品。