蜜豆面包
蜜豆面包是【红米乐呵】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将做豆浆滤出来的豆渣揉进面包面团里，面包增加了营养又更松软很多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | 老面：50克 |
| 豆渣：适量 | 牛奶：50克 |
| 全蛋液：30克 | 温水：26克 |
| 酵母：2克 | 黄油：20克 |
| 白糖：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 自制蜜豆：适量 |
| 全蛋液：26克（刷面） | 椰蓉：10克 |
蜜豆面包的做法步骤
蜜豆面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·蜜豆用冰糖做的，很甜了，主面团只放了10克白糖助发酵用。
2·第一次自己做蜜豆汁多了点加入10克椰蓉，没想两种食材很溶合，增加好香味。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：面包与蜜豆的做法