【蜜豆面包卷】——面包机版
【蜜豆面包卷】——面包机版是【quenny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蜜豆面包卷】——面包机版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这些天,带着小家伙上培训课,他累我也累。
原来以为请假陪他放暑假可以有大把的时间做我喜欢的烘焙,结果现在呢,不敢奢望了。。。原来根本就没想到还要做作业,而小家伙做作业就得一直盯着,要不他就一直玩儿啊玩儿的时间就浪费了。。。
昨天终于挤出点儿时间,但也不敢太折腾,最后还是用面包机做了个面包,不过里面卷了我俩都喜欢的蜜红豆,当做今天的早餐最好不过了~~
材料:
高筋面粉300g,酵母4g,细砂糖36g,盐5g,蛋液24g,牛奶180g,黄油24g,蜜红豆适量
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 细砂糖:36克 |
蛋液:24克 | 黄油:24克 |
蜜红豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 盐:5克 |
牛奶:170克 | -- |
【蜜豆面包卷】——面包机版的做法步骤
【蜜豆面包卷】——面包机版做法技巧/窍门/补充说明:
1·最后进行二次发酵及烘烤时,需要根据发酵情况调整时间,不需严格遵守面包机程序设定;
2·面包烤好之后要及时从面包机中取出,放久了会变缩。。。
答配菜谱:面包与蜜豆的做法