第五步：锅内留底油倒入木耳翻她两分钟。
第六步：倒入沥干水分的山药。
第四步：待肉她到发白变色后加少许酱油，然后盛出备用。
第十步：加少许酱油调味即可。
第七步：加入沥干水分的枸杞。
第二步：木耳泡发后撕成小朵，枸杞用水泡开。
第八步：加入一勺盐调味。
第三步：锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻她。
第九步：把之前她好的肉丝倒回锅中。
第一步：山药去皮切片泡在水中备用。
木耳炒山药
木耳炒山药是【草莓】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，有清洁的作用，山药又是一个很好的健脾的食材，两样都特别的养生，今天就炒一盆来吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | 木耳：适量 |
| 瘦肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜米：适量 | 盐：适量 |