当前位置:首页 > 菜谱大全 > #花样美食#豆沙辫子吐司

#花样美食#豆沙辫子吐司

菜谱编号:336-626
#花样美食#豆沙辫子吐司是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#花样美食#豆沙辫子吐司”。
#花样美食#豆沙辫子吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆沙揉入吐司中,味道真赞。

#花样美食#豆沙辫子吐司主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:240克酵母:4克
奶粉:8克牛奶:125克
辅助料用量
糖:25克盐:2·5克
蛋液:42克黄油:17克
豆沙:120克--

#花样美食#豆沙辫子吐司的做法步骤

  • 第十三步:烤箱预热,上下火,下层,180度,烤40分钟,为防止上色过重,烤10分钟左右加盖锡纸,
  • 第九步:三条上面捏紧,
  • 第一步:先将种面团所以材料混合揉成面团,
  • 第八步:用刮刀竖着将面片分成三份,
  • 第二步:放在温暖的地方,密封发酵至2-3倍大,
  • 第十步:开始编辫子,每次都将旁边两条向中间放,这样就编好了,下面也要收紧,
  • 第三步:将种面团撕成小块投入面包机里,加入主面团中除黄油以外的所以材料,揉成光滑的面团,再加入黄油揉至完全扩展阶段,
  • 第五步:取豆沙涂抹在中间1/3的地方,
  • 第十二步:再次发酵,至吐司盒8分满,表面涂蛋液,
  • 第四步:进行二次发酵,至原来2倍大即可,取出排气,静置10分钟,再擀成大的长方形,
  • 第七步:再把右边向中间折叠
  • 第六步:将左边向中间折叠,再涂抹上豆沙,
  • 第十一步:两头收口放下面,将其放入吐司盒里,
  • #花样美食#豆沙辫子吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    自己做的豆沙略有点湿,如果是买的那成品会更漂亮。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:吐司豆沙

    #花样美食#豆沙辫子吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【石榴树2008】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#花样美食#豆沙辫子吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜