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春之食:茵陈麦饭

菜谱编号:337-520
春之食:茵陈麦饭是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春之食:茵陈麦饭”。
春之食:茵陈麦饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天,赋予万物生机,田间的野菜也孕育着独特的味道!茵陈:是一种菊科植物,清热利湿,护肝利胆,抗菌消炎等等功效。俗话说,农历一月二月是药,三月四月是蒿,现在是吃茵陈的最佳时节!没有时间去亲近大自然,吃顿野菜也是敬畏这大好的春天!

春之食:茵陈麦饭主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茵陈:适量面粉:适量
玉米粉:适量--
辅助料用量
油:适量五香粉:适量
盐:适量--

春之食:茵陈麦饭的做法步骤

  • 第九步:春天独有的味道出锅了,快来享用吧
  • 第四步:加少许五香粉拌匀即可
  • 第一步:茵陈洗净备用
  • 第五步:开水锅上锅蒸至15分钟
  • 第六步:正好出锅,放入红辣椒粉,也可加蒜末
  • 第二步:改刀切碎备用
  • 第三步:加入面粉和玉米粉2:1的比例混合均匀
  • 第八步:麦饭倒入锅内翻炒均匀,可开小火以免糊底,出锅加盐调味
  • 第七步:锅中坐油烧热
  • 第十步:应时而食,敬畏大自然的馈赠!
  • 春之食:茵陈麦饭做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸十五分钟即可!祝您开心!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春之食:茵陈麦饭。

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