陕西小吃-------麦饭
陕西小吃-------麦饭是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陕西小吃-------麦饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麦饭是用各种菜蔬和以干面粉蒸制而成·主要以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品,也是一道菜香浓郁的乡土小吃。陕西人会用苜蓿,槐花,榆钱等野菜做麦饭也有用土豆,茄子,芹菜做的··
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜叶：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：少许 | 玉米面粉：少许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
陕西小吃-------麦饭的做法步骤
陕西小吃-------麦饭做法技巧/窍门/补充说明：
1麦饭可以不拌玉米面粉，我个人想多吃杂粮所以拌了玉米面粉。
2想多吃菜就少拌面。有些人家不炒麦饭，我个人认为炒了更香。
3只用芹菜叶也可以，我这次还用了一些杆。