简易版地三鲜
简易版地三鲜是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最喜欢吃地三鲜了,饭店做的都是炸的很香,但是家庭做菜炸不方便也慢,所有这款【简易版地三鲜】就是不错的选择!今天分享给朋友们,希望大家喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:2个约250克 | 茄子:一个180克 |
西红柿:一个150克 | -- |
辅助料用量 | |
尖椒:一个50克 | 姜蒜:适量 |
调味料用量 | |
生抽:一勺 | 老抽:少许 |
盐:适量 | 糖:一勺 |
醋:少许 | 香油:少许 |
鸡精:少许 | -- |
简易版地三鲜的做法步骤
简易版地三鲜做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆焯水开锅即可。如果不焯水也行,先炒土豆在炒茄子。
2、西红柿一定要放那种熟好的,才会有红红的西红柿汁。
3、出锅放蒜味道更香浓。