【徽菜】--南瓜蒸饺
【徽菜】--南瓜蒸饺是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【徽菜】--南瓜蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜蒸饺是以面粉、南瓜、猪肉为主要原料制成，具有口感清香的特点。
南瓜蒸饺皮滑爽，馅饱满，香甜不腻。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质，有健脑益智，美肌润肤的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小麦面粉：400克 | 猪肉：300克 |
| 南瓜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：15克 | 料酒：10克 |
| 盐：5克 | 胡椒粉：3克 |
| 香油：20克 | -- |
【徽菜】--南瓜蒸饺的做法步骤
【徽菜】--南瓜蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2、南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；与鹿肉同食可导致死亡；南瓜也不宜与富含维C的食物同食。
3、大葱：葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食；葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。
相关食材：南瓜