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豆腐煲

菜谱编号：338-012

豆腐煲是【秋_fr71】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐煲”。

豆腐煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐包是一款简单方便的美食早点，最重的要是好吃?。

豆腐煲主厨：秋_fr71

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：蒸
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
糯米：3斤	豆腐袋：60个
辅助料用量
香菇：150克	胡萝卜：1根
玉米：1根	青豆：250克
油葱：300克	五花肉：1斤
瘦肉：0·5斤	--

豆腐煲的做法步骤

第二步：蒸糯米饭时准备好配料，五花肉和瘦肉切丁，玉米要一粒粒拔下来，香菇剪碎。

第五步：把炒好的糯米饭装进豆腐袋里上锅蒸20分钟就可以吃了，我家宝贝一口气能吃6·7个，真的是一个小吃货。

第一步：糯米提前一个晚上泡好控干水分上锅蒸熟

第三步：配料下锅炒香和调味，配料要咸一点，因为糯米饭没有味道。

第四步：炒好配料米饭也蒸好了，把饭和配料一起炒一下，炒的过程记得加点水喜欢吃软的就多加点水，想要有嚼劲的就不加水也行。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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