第六步：淋入酱油，爆出香味
第三步：豆腐切小块，焯一下水
第九步：加适量盐调味即可
第一步：主料
第七步：倒入半碗水
第二步：酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁
第八步：水烧开后放入豆腐，盖锅盖焖5分钟
第四步：锅里烧热油，爆香泡椒和小红辣椒
第五步：随后放入酸菜翻她
酸菜豆腐
酸菜豆腐是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：适量 | 酸菜：适量 |
| 泡椒：适量 | 小红辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |