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蜜渍青柠

菜谱编号:338-196
蜜渍青柠是【希味淡】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜渍青柠”。
蜜渍青柠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广南有七十二子,皆果实也,蜜渍致远,人多不识赏。

青柠檬,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。

蜜渍青柠主厨:希味淡

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
青柠檬:500克蜂蜜:500克
辅助料用量
粗盐:适量--

蜜渍青柠的做法步骤

  • 第五步:淹没柠檬为止,继续添加
  • 第一步:洗干净瓶子,用沸水消毒
  • 第三步:晾干瓶子和柠檬,确定无水无油为止。
  • 第四步:青柠檬切片,一层柠檬一层蜜
  • 第二步:用粗盐搓洗柠檬,再用盐水泡泡半小时
  • 第六步:加盖,冰箱冷藏一周开启食用。怎么吃话,就不用我教了哈~ 相信你们都很棒。
  • 蜜渍青柠做法技巧/窍门/补充说明:

    记住哦,青柠檬的皮苦的,不要放太多,但是蜂蜜要多放点。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜渍青柠。

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